Audit d’exploitation

Pour garantir la pérennité de votre domaine et la qualité de vos vins face aux changements, vous avez besoin parfois de faire le point sur l’état et le fonctionnement de l’exploitation que vous gérez.
Dans cette situation, pour répondre à une problématique concrète d’organisation ou de gestion (acquisition des parcelles, changement d’organisation de l’équipe, transmission, vente de l’exploitation), un audit technique externe peut vous orienter vers le choix le plus opportun.

Faisons le point sur votre domaine

Audit d’exploitation :

Véritable « état des lieux » de votre domaine, qui prend en compte, lors d’une visite approfondie de vos parcelles et de votre installation, le potentiel qualitatif et productif de votre vignoble, les moyens techniques, les ressources humaines (motivations et compétences).
Cette analyse vous aidera à vous orienter au mieux dans votre prise de décisions.

Accompagnement :

Si vous le souhaitez,  j’accompagne votre équipe dans la mise en place de solutions et dans l’exécution des protocoles de travail. On établit ensemble un plan d’action et un nombre de visites des vignes pour observer les résultats.

Audit conversion bio

C’est aujourd’hui le grand sujet d’actualité pour beaucoup de domaines viticoles conduits en lutte raisonnée.

Plusieurs raisons :

• Un marché demandeur et de plus en plus exigeant.
• La proximité des vignes avec les habitations, les écoles, le respect des riverains, la gestion des ZNT.

La conversion en bio se prépare et ne s’improvise pas, beaucoup de variables participent à la réussite, toutes doivent être prises en compte : le facteur humain avant tout, les contraintes techniques, l’augmentation possible des coûts de production, l’économie du Domaine, la valorisation commerciale des bouteilles.

Anticipez le changement

Audit de conversion bio

• Une visite de votre exploitation pour évaluer vos moyens techniques, économiques et humains.
• Un compte rendu complet qui vous suggère l’itinéraire technique possible et les contraintes éventuelles que vous devrez prendre en compte pour réussir votre conversion.

Accompagnement et suivi

Je vous suis tout au long de votre conversion avec un programme de visites périodiques calées sur vos exigences, en vous proposant des itinéraires techniques qui peuvent faciliter votre réussite. Dans cette démarche, je collabore avec vous et votre équipe pour assurer un pilotage efficace.