Arrachage et plantation
Renouveler votre parcellaire, préparer l’avenir, s’adapter aux changements
La plantation d’une vigne est un projet très complexe qui réunit des contraintes techniques et économiques importantes.
Le succès implique la prise en compte de multiples paramètres et l’intervention de plusieurs acteurs. Toutefois, pour garantir ce succès, il est fondamental de préparer minutieusement chaque étape et de l’exécuter avec précision.
Mon objectif : vous aider à maitriser chaque étape pour atteindre le niveau d’exigence indispensable à l’obtention d’une nouvelle vigne saine et productive.
UN SERVICE COMPLET DE CONSEIL ET SUIVI
- Etude des fosses pédologiques au moment de l’arrachage (minimum 2 par parcelle), élaboration d’un compte rendu détaillé,
- Interprétation des analyses de sol (prélèvement et échantillonnage si besoin),
- Suite aux résultats, orientation dans le choix du/des porte-greffe/s et du matériel végétal adaptés au terroir et à vos objectifs de production,
- Plan de fumure et fertilisation,
- Mise en place avec le prestataire de votre choix d’un itinéraire technique de préparation de la parcelle (terrassement, drainage, semis de jachères ou d’engrais verts) : possibilité d’élaborer un mélange de semis personnalisés et adaptés à votre sol,
- Suivi si nécessaire des travaux préparatoires avec visites périodiques de la parcelle à planter.
Exemple de la démarche
Collecte d’infos
- Etude des fosses pédologiques au moment de l’arrachage (minimum 2 par parcelle), élaboration d’un compte rendu détaillé,
- Interprétation d’analyse de sol (prélèvement et échantillonnage si besoin),
- Définition des objectifs qualitatifs et productifs du client
Élaboration des données et définition du projet de plantation
- Orientation dans le choix du/des porte-greffe/s et du matériel végétal adaptés au terroir et à vos objectifs,
- Plan de fumure et fertilisation,
- Mise en place avec le prestataire de votre choix d’un itinéraire technique de préparation de la parcelle (terrassement, drainage, semis de couvert végétal).
Suivi du chantier (optionnel)
Suivi si nécessaire des travaux préparatoires avec visites périodiques de la parcelle à planter.
Fosse pédologique
Interprétation des analyses de sol
Choix du/des portes-greffe/s
Plan de fumure
Engrais vert, jachères
Repos des sols
Conseil viticole | Bourgogne
Vous accompagner dans la réussite de votre domaine,
Vous aider dans la gestion quotidienne de votre vignoble,
Planifier les investissements, optimiser les achats,
Adapter les pratiques culturales aux changements climatiques,
Vous assister dans la gestion des ressources humaines,
Calculer et optimiser les coûts de production,
Participer à la recherche quotidienne de la perfection dans la culture de la vigne et l'élaboration des vins expressions du terroir.